| |
الكالسيوم:
ما هو الكالسيوم؟
واحد من أهم المعادن الموجودة في جسم الإنسان, حيث يشكل الكالسيوم حوالي 1.5% من وزن الجسم الكلي.
تحتوي العظام و الأسنان على 99% من كالسيوم الجسم, و يتوزع 1% المتبقي في باقي الجسم.
ماذا يعمل التناول الجيد للكالسيوم ؟
- المحافظة على صحة وقوة العظام
- الدعم المناسب و الجيد لوظيفة الأعصاب و العضلات
- المساعدة في تخثر الدم
ما الأشياء التي تستدعي دعم عالي للكالسيوم؟
- تكسرات العظام المتكررة
- ألم أو تشنج العضلات
- الشعور بالوخز الخفيف أو الخدر في اليدين و الأقدام
- تشوه العظام و تأخر النمو عند الأطفال
ما هي العوامل التي يمكن أن تساهم في نقص الكالسيوم؟
- قلة حمض المعدة و التي تحدث خاصة عند المسنين, لأن قلته تؤدي إلى اعتلال امتصاص الكالسيوم مؤدية للفقر في نسبة الكالسيوم.
- أن تقص فيتامين د أو إعتلال تحويله للشكل الفعّال (الذي يحدث في الكبد و الكلى) يؤديي إلى حالة فقر الكالسيوم.
الحالات التي يمكن أن يساعد الكالسيوم في منعها و/أو معالجتها:
تخثر البروتين في عدسة العين (الزرق), سرطان الكولون, ضغط الدم المرتفع, مرض التهاب الأمعاء, حصى الكلى, هشاشة العظام, متلازمة الأكياس المتعددة على المبيض, الحمل المترافق بارتفاع ضغط الدم و تسمم الحمل, متلازمة قبل العادة الشهرية.
ما هو الطعام الذي يزود بالكالسيوم؟
المصادر الممتازة: السبانخ, اللفت, الخردل, الملفوف.
المصادر الجيد جداً: دبس السكر, الشمندور, اللبن, الكرنب, الجبنة البيضاء, حليب الأبقار و الماعز, الحبق, الزعتر, بذور الشبت, القرفة, أوراق النعنع.
المصادر الجيدة: أوراق الخس, نبات الكَرَفْس, البَرْكوليّ, بذور السمسم, نبات الشَّمار, القَرْع, فاصوليا, الثوم, فول الصويا, البرتقال, نبات الهِلْيون, الفطر, إكليل الجبل, البَقْدُونِس.
ما هي الكميات الصحية المعتمدة للكالسيوم (اليومية)؟
- 0-6 أشهر: 210ملغ
- 6-12 شهر: 270ملغ
- 1-3 سنوات: 500ملغ
- 4-8 سنوات: 800ملغ
- 9-13 سنة: 1300ملغ
- 14-18 سنة: 1300ملغ
- 19-30 سنة: 1000ملغ
- 31-50 سنة: 1000ملغ
- فوق 50سنة: 1200ملغ
- النساء بعد سن اليأس و اللواتي لا يأخذون معالجة هرمونية: 1500ملغ
- الحوامل و المرضع (تحت سن 18 سنة): 1300ملغ
- الحوامل و المرضع (أكبر من 18 سنة): 1000ملغ
|
|